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庄园小课堂2021年04月02日答案

●春季花粉过敏人群,需尽量避免接触哪类植物?
答案:法国梧桐等树木

●被杜甫称赞“笔落惊风雨,诗成泣鬼神”的诗人是?
答案:李白

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04月01日:用铁锅炒菜能有效补铁,说法靠谱吗?
正确答案:不靠谱
错误答案:靠谱
答案解析
“用铁锅烹饪”可以产生少量亚铁离子,具体产生途径主要有3种:
1、炒菜的时候,锅铲与铁锅摩擦会产生铁屑,这些铁屑进入人体后,会与胃液中的盐酸反应,进而生成亚铁离子。
2、烹饪的时候,酸性物质(如醋、植物汁液等)与铁锅发生反应会生成亚铁离子。
3、铁锅上的铁锈被人体摄入后,会被肠道内的酶还原为亚铁离子。但不幸的是,由这三种途径产生的亚铁离子都属于无机离子,很难被人体吸收,补铁效果极其有限,因此“用铁锅烹饪”补铁并不靠谱。

04月01日:“孟母三迁”的故事发生在?
正确答案:山东省
错误答案:山西省
答案解析
《孟母三迁》的故事发生在山东省邹城市。孟子(约公元前372年—公元前289年),姬姓孟氏,名轲,字号不详(子舆、子居等字表皆出自伪书,或后人杜撰),邹国(今山东邹城)人。

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