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2017年8月6日上线的一个网上公益活动,养小鸡就能做公益

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庄园小课堂2021年02月07日答案

●我国北方习俗中,哪一类物品可能会放进饺子里,祈求来年赚大钱?
答案:硬币

●明朝有记载:“元旦拜年”要“作匾食”,匾食指?
答案:饺子

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02月06日:不少人过年喜欢拿云南鲜花饼当礼物送人,它的原料一般是?
正确答案:食用玫瑰花瓣
错误答案:食用月季花瓣
答案解析:云南鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,云南鲜花饼的原料是云南特有的食用玫瑰花,晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”

02月06日:囤了大量的牛羊肉过年用,储存时最好怎么做?
正确答案:分装成一顿量冷冻
错误答案:全部装一起冷藏
答案解析
因为牛肉含有丰富的蛋白质,其口感鲜嫩瘦肉较多,含有丰富的蛋白质,口感鲜嫩,比较容易过期,一般我们采用冷冻储藏的方法。
在冷冻牛肉前,要按照自己每次的食用量,把牛肉切成若干个小块,每一块都用保鲜膜包裹起来再冷冻,吃一块,解冻一块,选择比较厚实的保鲜袋,把裹有保鲜膜的牛肉块包装密封在保鲜袋里,再放进冷冻室储藏。

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